x
Összetevők
- görög joghurt,50 dkg
- kígyóuborka,2 db
- olívaolaj,2 ek
- fokhagyma,4 gerezd
- citrom,1 db (vagy lime 1-1,5 db)
- kapor,1 csokor
- só
- bors
Tzatziki saláta
Míg a tzatzikit mi leginkább húsok kísérőjeként esszük, addig a görögök pitával előételként fogyasztják. A lényeg azonban, hogy a joghurtos-fokhagymás uborkasalátával…
x
Összetevők
- Hús vagy zöldség alaplé,20 dl
- Spárga,4 csomag (~1 kg)
- Fokhagyma,4 gerezd
- Vöröshagyma,2 darab (közepes)
- Sárga burgonya,1 db (nagy ~50 dkg)
- Vaj,100g
- Tejszín,250-300ml
- Szerecsendió, nyegyed-fél (ízlés szerint)
- Kruton,1 csomag
- Lime,1 darab leve (szűrve)
- Só-bors (ízlés szerint)
- Spárga végek a díszítéshez (csak pár darabot érdemes levágni mert a többi kell a levesbe ;) )
Spárga krémleves
Íme egy istenien frissítő és nagyon finom, de sajnos frissen csak tavasszal elkészíthető leves.