x
Összetevők
- Kovászolni való uborka,2.3 kiló
- Száras kapor,3 csokor (nem púpos, de nem is teljesem lapos)
- Fokhagyma, 1 egész fej
- Só,2.5 evőkanál
- Szemes feketebors, 1 zacskó kb. ~75%-a
- Víz,2.2 liter
- Kovász kenyér,1-3 szelet, ahogy majd a teteje kiadja
Fokhagymás kovászos uborka (5 literes üvegben –…
Sokakban még mindig él a tévhit, hogy a kovászos uborka elkészítéséhez nap kell. A nap csak a meleget szolgáltatja az erjedéshez,…